Nấm sò tươi Quang Trung

Mỗi 100g sản phẩm gồm:

Thành phần: 100% nấm tươi

Chỉ tiêu chất lượng:

• Protein(%): ≥ 2 
• Hàm lượng gluxit (%): ≥ 4
• Hàm lượng axitamin tổng(mg/kg): ≥ 22
• Độ ẩm(%): 91 ± 5

Công dụng:

• Tác dụng kháng khuẩn.
• Giúp làm giảm lượng cholesterol trong máu.
• Có giá trị dinh dưỡng cao, gúp tăng súc đề kháng trong cơ thể.
• Có tác dụng hỗ trợ tiểu đường.
•  Nấm Sò có tác dụng giảm viêm.
• Có tác dụng ức chế sự phát triển của tế bào ung thư.
• Giúp tăng cường sức khoẻ não bộ.
• Ngăn ngừa bệnh giun sán.
• Hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường.
• Ngăn chặn quá trình lão hóa, chống oxi hóa tế bào. Tác dụng khử các gốc tự do, làm trẻ hóa cơ thể, gia tăng tuổi thọ, tăng đề kháng, chống các bệnh thường gặp ở tuổi già.
• Làm hồng da,  làm đẹp da, chống béo phì.

Đối tượng sử dụng:

• Phù hợp với mọi lứa tuổi, và được chế biến thành các món ăn sử dụng trong các bửa ăn hằng ngày
• Người có nhu cầu bảo vệ sức khỏe và phòng một số bệnh mãn tính do tác hại của các gốc tự do gây ra.

Bảo quản: Sử dụng tươi ngay hoặc để bảo quản ngăn mát tủ lạnh< 10°C thời gian 07 ngày

Hướng dẫn sử dụng: 2 viên/ngày trước ăn sáng

• Sơ chế: Nấm Sò sau khi được cắt bỏ phần chân nấm, tách rời từng cánh nấm sau đó được luộc sôi trong thời gian 2 -3 phút vớt ra ngâm vào nước lạnh cho nấm được giòn hơn.
• Chế biến: Nấm Sò Sau khi sơ chế có thể chế biến thành nhiều món ăn ngon như: Nấm xào sả ớt, Nấm xào đậu phụ, món nộm, Nấm luộc và các món ăn chay.
• Riêng Nấm Sò làm món lẩu có thể không cần phải qua sơ chế mà có thể dùng trực tiếp.

• Lưu ý: Không ngâm, rửa nấm Sò trực tiếp trong nước sẽ làm cho nấm dễ bị nát và làm mất mùi vị cũng như độ ngon, ngọt của nấm.

Là 1 HTX nằm trong vùng sản xuất nông nghiệp. Nhận thấy các phụ phẩm trong sản xuất bị vứt bỏ lảng phí và gây ô nhiễm môi trường. Vì thế, năm 2012 chúng tôi đã thành lập nên hợp tác xã nấm quang trung chuyên sản xuất các loại nấm ăn và chủ đạo là Nấm Sò.

Nấm sò là một loại thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao, phù hợp với mọi lứa tuổi và được sử dụng trong các bữa ăn hằng ngày và đã có mặt hầu hết trong mâm cơm của các gia đình.